Prodotti

All’Agriturismo Poggio Diavolino di Suvereto produciamo olio extravergine d’oliva, prodotto da antichi uliveti di collina che gli conferiscono il suo caratteristico aroma.

A Poggio Diavolino coltiviamo diversi tipi di grani antichi, una vecchia popolazione evolutiva di farro dicocco e ceci neri. Con i cereali e legumi produciamo farine macinate a pietra, più di 20 tipi di pasta trafilata al bronzo e a lenta essiccazione, pane al lievito madre, focacce, dolci biscotti e tanti altri prodotti da forno.

Nel nostro agriturismo abbiamo anche un piccolo orto familiare in cui coltiviamo verdure di stagione, con una piccola produzione di verdure dimenticate, antiche, rare o curiose.

All’Agriturismo Poggio Diavolino di Suvereto alleviamo maiali con cui produciamo salumi artigianali senza uso di conservanti e coloranti. Oltre a suini alleviamo diverse razze antiche di polli ornamentali fra cui anche razze che depongono uova colorate.