Elogio dell’ibrido: araucana e gallina blu

All’agriturismo Poggio Diavolino alleviamo in purezza diverse razze di polli ornamentali, principalmente araucana e marans. Oltre a mantenere le linee di sangue pure, ogni anno incrociamo alcune razze. Un po’ perché gli ibridi sono sempre più resistenti e forti delle razze pure, un po’ perché la qualità delle carni viene spesso esaltata, un po’ per il piacere di giocare con i geni come fanno i pittori con i colori.

Uno degli elementi più interessanti da usare negli incroci sono gli araucana, che originano ibridi molto eterogenei e particolari. Senza dubbio perché l’araucana è una razza di polli piuttosto lontana dai polli ordinari e vale una legge genetica universale: più i genitori hanno caratteri distanti, più la progenie manifesterà una grande variabilità morfologica. Inoltre gli ibridi di araucana in genere depongono uova verdi, un’altro colore da aggiungere a quello delle uova azzurre.

In ogni caso, quest’anno abbiamo fatto nascere diversi pulcini frutto di incroci fra un gallo araucana e una gallina blu di origine francese. Fra tutti, il più bello è un gallo grigio blu come la mamma, cui si aggiungono pochi tocchi rossicci del padre. Bellissimo petto blu e lunghe penne nere sul collo e sul dorso, folta barba classica degli araucani, tarsi gialli picchiettati di nero, cresta carnosa rosso brillante. Un animale veramente bellissimo, nonostante sia un “bastardo” e non un aristocratico pollo ornamentale di razza pura!

Se anche voi volete incrociare i polli araucana con altre razze avicole, oppure se volete allevarli in purezza, sono disponibili praticamente tutto l’anno esemplari adulti, pulcini o uova feconde di araucana. Per ulteriori informazioni potete contattarci per telefono o mail.