Le zucche del 2013

Ecco la lista di tutte le varietà di zucche e zucchine che abbiamo coltivato nel 2013 all’agriturismo Poggio Diavolino.

• La zucca Gallosa Giraumon d’Eysines, senza dubbio la più bella, la più particolare e la più buona di quest’anno;
• La zucca Marina di Chioggia ottima per ravioli e risotti;
• La zucca Butternut, la più produttiva di tutte, un paio di quintali con sole tre piante;
• La zucca Lunga di Nizza, che ci ha riportato con la memoria ai sapori della Cina;
• Il Patissone bianco, la più sorprendente;
• La Trombetta d’Albenga, più grande, più produttiva e più buona delle zucchine “normali;
• La zucchina di Faenza, perfetta per fare le verdure grigliate.

Come potete vedere, abbiamo scelto varietà tradizionali tipiche dell’Italia e della Francia, ma anche un paio di zucche veramente particolari. Adesso abbiamo zucche per tutto l’inverno!